好的產(chǎn)品營銷方案能起到事半功倍的作用。下面就是小編給大家?guī)淼漠a(chǎn)品策劃方案，歡迎大家閱讀參考!

　　產(chǎn)品策劃方案1

　　一、總體思路目標(biāo)

　　本次自助餐會(huì)活動(dòng)，既區(qū)別于第一次的人海行動(dòng)(人氣階段)，又不同于當(dāng)前正在進(jìn)行的快樂星期六活動(dòng)(運(yùn)行階段)。要著重突出”節(jié)”的成份;營造”節(jié)”的氛圍;體現(xiàn)”節(jié)”的歡快。人員基本控制在400人左右，達(dá)到能坐下，不擁擠，使顧客感到不是來酒店用餐，而是來隴鑫過節(jié)。給顧客的總體印象是：華貴、優(yōu)雅、熱鬧、祥和、溫馨、輕松。把整個(gè)自助餐會(huì)辦成類似春節(jié)團(tuán)拜、聯(lián)歡的形式，為春節(jié)再次舉辦活動(dòng)打下良好的基礎(chǔ)。宣傳、擴(kuò)大星級(jí)酒店影響力和知名度。充分發(fā)揮餐飲服務(wù)行業(yè)龍頭作用，想方設(shè)法拉動(dòng)酒店經(jīng)濟(jì)，占領(lǐng)消費(fèi)市場，力爭創(chuàng)造一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，是本次”兩節(jié)”活動(dòng)的目的所在。

　　二、活動(dòng)主題宣傳詞

　　1、到隴鑫，過圣誕

　　品美食，迎新年

　　2、激情圣誕夜，狂歡在隴鑫

　　平安幸福年，相約在酒店

　　3、火樹銀花賀圣誕，

　　燈紅酒綠迎新年。

　　三、舉辦時(shí)間：20_年12月25日17：00-20：00

　　地點(diǎn)：隴鑫國際大酒店2F宴會(huì)廳

　　四、場地布置

　　1、酒店大廳(內(nèi)、外待定)擺放大型圣誕樹、圣誕老人各一對(duì)。

　　2、酒店大廳內(nèi)擺放大型花壇一個(gè)。

　　3、2F宴會(huì)廳右側(cè)擺放圣誕樹8棵，樹上懸掛用酒店活動(dòng)策劃內(nèi)容包裝的蘋果若干枚，親情祝?？ㄈ舾蓷l。

　　4、宴會(huì)廳左側(cè)懸掛紅燈籠8個(gè)，附加有獎(jiǎng)燈謎若干條。燈謎以隴鑫大酒店特制的精美賀年卡形式出現(xiàn)，正面為隴鑫祝福，背面為燈謎內(nèi)容。

　　5、宴會(huì)廳舞臺(tái)上方拉電絲若干條，電絲上懸掛裝滿雪花紙屑和彩色紙條的氣球。

　　6、舞臺(tái)兩側(cè)擺放香檳塔及大型燭臺(tái)。

　　7、選2名男服務(wù)員扮”圣誕老人”，選一男一女服務(wù)員扮”散財(cái)童子”。以上特制服裝均有”隴鑫標(biāo)志”。

　　五、氣氛渲染

　　為使本次自助餐會(huì)活動(dòng)取得圓滿成功，達(dá)到預(yù)期的效果。2F宴會(huì)廳LED大屏兩邊循環(huán)打出本次活動(dòng)的三組主題宣傳詞(對(duì)聯(lián)式豎排)，大屏中間反復(fù)播放《圣誕故事》、《新年祝?！返葍?nèi)容，并穿插播放酒店宣傳短片。同時(shí)選擇有關(guān)圣誕、新年的典型曲目，作為背景音樂一直循環(huán)播放。

　　整個(gè)現(xiàn)場氣氛調(diào)控，具體操作可按”三個(gè)樂章”進(jìn)行，也是三個(gè)高潮。

　　第一樂章：同度”兩節(jié)”，共享美食

　　客人基本到齊后，LED電子屏打出第一樂章的內(nèi)容，此時(shí)主持人及兩名”圣誕老人”，兩名”散財(cái)童子”同時(shí)登場亮相，在主持人致歡迎詞、祝酒詞期間，”圣誕老人”和”散財(cái)童子”有歡迎、祝福動(dòng)作，此時(shí)分兩組分別完成倒香檳酒和點(diǎn)蠟燭的環(huán)節(jié)。當(dāng)主持人祝酒詞結(jié)束后，工程人員推動(dòng)電絲閘刀，引爆舞臺(tái)上方的氣球，讓氣球內(nèi)的紙屑和彩條灑落，形成雪花飄飄和天女散花之仙境，從而形成活動(dòng)的第一個(gè)高潮。

　　第二樂章：驚喜回報(bào)，抽取大獎(jiǎng)

　　當(dāng)自助餐會(huì)進(jìn)行到一定階段，選擇合適時(shí)間推出第二樂章。本樂章是本次活動(dòng)高潮中的高潮，既實(shí)惠，又熱鬧。主持人在不停的宣布燈謎競猜結(jié)果的同時(shí)，穿插宣布各項(xiàng)大、中、小中獎(jiǎng)信息。在此時(shí)間段，酒店攝像師可免費(fèi)為中獎(jiǎng)人員同”圣誕老人”、

　　“散財(cái)童子”免費(fèi)拍照合影，形成第二個(gè)高潮。

　　第三樂章：激情狂歡，采摘”平安”

　　這個(gè)時(shí)間段部分客人已經(jīng)陸續(xù)離開，大廳內(nèi)已有較多空間。此時(shí)主持人宣布采摘”平安”活動(dòng)開始，同時(shí)宣布采摘蘋果的寓意和簡要注意事項(xiàng)。為切實(shí)形成第三個(gè)高潮，不至于使整個(gè)活動(dòng)出現(xiàn)虎頭蛇尾現(xiàn)象，酒店可事先安排一定數(shù)量擅長歌舞的服務(wù)人員，登上舞臺(tái)進(jìn)行歌舞表演，有目的的同客人進(jìn)行互動(dòng)。但時(shí)間不宜過長，氣氛把握要適度。

　　六、活動(dòng)策劃宣傳

　　借鑒酒店歷次舉辦的經(jīng)驗(yàn)，本次”兩節(jié)”活動(dòng)仍按《榆中電視臺(tái)》、《生活導(dǎo)報(bào)》等傳播形式進(jìn)行為期三至七天的活動(dòng)策劃宣傳。

　　七、抽獎(jiǎng)配合

　　本次活動(dòng)設(shè)

　　一等獎(jiǎng)： 個(gè)，實(shí)物為： 價(jià)值約： 元

　　二等獎(jiǎng)： 個(gè)，實(shí)物為： 價(jià)值約： 元

　　三等獎(jiǎng)： 個(gè)，實(shí)物為： 價(jià)值約： 元

　　制作精美賀年卡 個(gè)，背面分別標(biāo)有代金卷、生日蛋糕、成都烤鴨等贈(zèng)送內(nèi)容，定做生日蛋糕、成都烤鴨可補(bǔ)找差價(jià)，縣城內(nèi)免費(fèi)送貨。

　　八、營銷人員宣傳、銷票

　　按以往慣例，組織相當(dāng)數(shù)量的營銷人員走街巷、進(jìn)單位，廣泛宣傳。有目的的推銷，此次活動(dòng)預(yù)計(jì)銷票 張。

　　九、部門配合，明確分工，責(zé)任到人

　　人資部：制定細(xì)案，活動(dòng)策劃、餐票設(shè)計(jì)，配合場地布置，配合現(xiàn)場檢票。

　　責(zé)任人：張富華、劉國雄

　　餐飲部：全程服務(wù)，菜品制訂，用餐場地布置。

　　責(zé)任人：姜麗、王雙成、楊玉蘭、許銀斌

　　客房部、前廳：現(xiàn)場組織指揮，引領(lǐng)、疏散客人。

　　責(zé)任人：王鳳霞、陸娟、楊霞、李成偉

　　婚慶公司：現(xiàn)場氣氛布置，書寫歡迎詞、祝酒詞、燈謎內(nèi)容，”圣誕老人”、”散財(cái)童子”服裝制作及人員挑選，LED大屏內(nèi)容策劃，背景音樂選制，主持串臺(tái)，獎(jiǎng)項(xiàng)宣布等。

　　責(zé)任人：王鍇

　　園藝部：配合現(xiàn)場布置

　　責(zé)任人：楊淑珍

　　工程部：自制舞臺(tái)電絲氣球懸掛簡單設(shè)施并掌握推閘引爆時(shí)間，保證活動(dòng)用電及安全工作。

　　責(zé)任人：曹宏寶

　　網(wǎng)絡(luò)信息部：舞美燈光，LED大屏操作，音響設(shè)備調(diào)控。

　　責(zé)任人：裴懷龍、王艷波

　　康體部：獎(jiǎng)品保存及發(fā)放，配合引導(dǎo)、疏散客人。

　　責(zé)任人：魏熙林、張富泰

　　禮警部：場外車輛指揮與停放，現(xiàn)場保安及人員疏散。

　　責(zé)任人：張正岳

　　財(cái)務(wù)部：售票、檢票、錢票總控

　　責(zé)任人：趙黎明

　　各部門：營銷宣傳、銷售餐卷

　　責(zé)任人：王鳳霞、張富華

　　十、”兩節(jié)”活動(dòng)小結(jié)

　　活動(dòng)結(jié)束后，由總經(jīng)理安排合適時(shí)間，進(jìn)行全面、細(xì)致工作小結(jié)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，找出不足，發(fā)現(xiàn)問題，以便整改。

　　產(chǎn)品策劃方案2

　　活動(dòng)時(shí)間：3月10日—15日

　　活動(dòng)主題：情系3.15愛心連萬家

　　活動(dòng)地點(diǎn)：購物廣場業(yè)態(tài)、綜合超市

　　副題：關(guān)注3.15投訴有理更有禮

　　活動(dòng)內(nèi)容：

　　一、超市“五優(yōu)”鄭重承諾

　　1、優(yōu)雅的購物環(huán)境：布置各大賣場，營造熱鬧的賣場氣氛和環(huán)境。

　　2、優(yōu)質(zhì)的商品質(zhì)量：活動(dòng)期間，凡在賣場內(nèi)找到過期商品以及存在質(zhì)量問題的商品，均可獲得小禮品一份。

　　3、優(yōu)異的服務(wù)品質(zhì)：3.15當(dāng)日，凡到超市購物的顧客均可到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取一份“服務(wù)質(zhì)量有獎(jiǎng)?wù){(diào)查活動(dòng)”表，填好后交回，即可獲得佳用“好口杯”一個(gè)。

　　4、優(yōu)價(jià)的特賣活動(dòng)：活動(dòng)期間，推出一批特賣商品(確保質(zhì)量和品質(zhì))，超低價(jià)促銷。

　　5、優(yōu)厚的促銷內(nèi)容：推出一批百貨和小食品進(jìn)行買3送1活動(dòng)。

　　二.、超市誠信——與您互動(dòng)消費(fèi)者權(quán)益日.

　　1、消法咨詢：3月15日上午，由市消費(fèi)者協(xié)會(huì)在第一購物廣場門前設(shè)立咨詢臺(tái)，向消費(fèi)者宣傳消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法的有關(guān)條款，并現(xiàn)場接受和處理維權(quán)投訴。

　　2、請您監(jiān)督：提前招募消費(fèi)者代表50名，3月15日下午在第一購物廣場門前舉行授權(quán)儀式，聘請他們?yōu)榧延霉镜谋O(jiān)督員，負(fù)責(zé)佳用各超市的商品質(zhì)量監(jiān)督工作，定期給公司提出各種整改意見和建議，根據(jù)所提建議的采用價(jià)值高低，佳用為其提供價(jià)值20——100元不等的紀(jì)念品。

　　三、真情回饋消費(fèi)者

　　1、您的新衣我的心意

　　①“告別冬天”服飾特賣：凡一次性購買所有特價(jià)冬季休閑服裝、西裝、風(fēng)衣、羽絨服、羊絨衫滿80元均可獲贈(zèng)價(jià)值10元左右的手套一雙或精美紗巾一條;滿120元獲贈(zèng)價(jià)值30元左右的棉拖鞋一雙或圍巾一條;滿160元獲贈(zèng)價(jià)值50元的保暖內(nèi)衣一套。(多買多送，送完為止)

　?、凇白哌M(jìn)春天”新品熱賣：凡一次性購買各品牌新品春裝、休閑服飾、鞋類滿120元均可獲贈(zèng)價(jià)值10元的禮品一份;滿180元獲贈(zèng)價(jià)值20元的禮品一份;滿220元獲贈(zèng)價(jià)值30元的禮品一份。(多買多送，送完為止)③童裝展示發(fā)布：在時(shí)代店組織兒童時(shí)裝表演，進(jìn)行精品童裝秀，盡顯童真童趣，促進(jìn)銷售。

　　凡購買模特身上的童裝，均可獲贈(zèng)精美風(fēng)箏一只;購買別的童裝也可獲得精美禮品一份。(多買多送，送完為止)

　　2、豬年有好味養(yǎng)好您的胃

　?、偈称穮^(qū)：一批休閑小食品驚爆價(jià)促銷。②生鮮區(qū)：⑴凡一次性購買生鮮滿20元均可獲贈(zèng)鮮雞蛋3只。(多買多送)

　?、葡迺r(shí)特價(jià)水果1元1斤。(3.15當(dāng)天早上9：00——10：00、下午3：00——4：00、晚上8：00——9：00;每人限買2斤)

　　四、特別企劃：情涌柳北超市——購物淘金在柳北來柳北超市，獲幸運(yùn)之獎(jiǎng)：3.15當(dāng)天，在超市內(nèi)不同的地方放置10套加蓋佳用印章的電腦打印字(佳用誠信購物放心)，如能找齊一套，即可到服務(wù)臺(tái)換取價(jià)值50元的獎(jiǎng)品一份。(每人限找一套)活動(dòng)配合：商品行政部安排促銷活動(dòng)細(xì)則采購中心組織產(chǎn)品及聯(lián)系供應(yīng)商品安排促銷活動(dòng)營運(yùn)部實(shí)施活動(dòng)計(jì)劃企劃中心制定方案及實(shí)施活動(dòng)策劃項(xiàng)目活動(dòng)策劃支持

　　產(chǎn)品策劃方案3

　　一、活動(dòng)背景

　　沃爾瑪由一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)小企業(yè)壯大為一個(gè)世界皆知的“零售帝國”.并逐步發(fā)展成為零售企業(yè)的龍頭老大

　　其足跡幾乎遍布世界各地獲得了消費(fèi)者的一致好評(píng).從一九九六年在成都開業(yè)現(xiàn)已有多家連鎖超市也相繼開業(yè).現(xiàn)在沃爾瑪入駐鄭州的第一家分店即將開業(yè)其具體活動(dòng)安排如下：

　　二、活動(dòng)目的：

　　1.基本目標(biāo)：為慶祝本店開業(yè)及端午佳節(jié)到來之際以低價(jià)讓利物美價(jià)廉的產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來贏取顧客.擴(kuò)散商場知名度樹立良好的企業(yè)形象.

　　3.營銷目標(biāo)：通過各項(xiàng)活動(dòng)擴(kuò)大顧客的活動(dòng)參與度拉動(dòng)銷售增加商場效益并通過娛樂營銷的方式增加企業(yè)利潤.

　　3.長期目標(biāo)：提高銷售額擴(kuò)大市場占有率最終實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的統(tǒng)一.

　　三、目前營銷狀況：

　　1.市場狀況：選址在繁華商業(yè)區(qū)周圍具有現(xiàn)實(shí)的成都華聯(lián)金博大等大型超市等競爭者并還有可能具有潛在競爭者.

　　2.產(chǎn)品狀況：產(chǎn)品大多數(shù)以大眾化消費(fèi)品為主品種繁多價(jià)格差別不大商品種類齊全.

　　3.宏觀環(huán)境狀況：消費(fèi)群體大多數(shù)為流動(dòng)性人口人口密度較高客流量大消費(fèi)者的現(xiàn)實(shí)需求和潛在需求都很大.

　　四、swot問題分析：

　　優(yōu)勢：沃爾瑪具有很強(qiáng)的規(guī)模效應(yīng).在一定程度上具有很大的競爭力.而其本身不斷進(jìn)行技術(shù)更新并購買衛(wèi)星打造強(qiáng)勢供應(yīng)鏈管理具有高度規(guī)范化經(jīng)營理念科學(xué)化營運(yùn)營銷具有特色培訓(xùn)體系健全化等顯著特點(diǎn).

　　劣勢：運(yùn)營成本高規(guī)模巨大帶來管理上的更大挑戰(zhàn)在異地發(fā)展面臨問題頗多.

　　機(jī)會(huì)：目前零售業(yè)的發(fā)展形勢很好市場機(jī)率很高及對(duì)市場的把握分析有利于企業(yè)抓住機(jī)遇引領(lǐng)購物新高潮.

　　威脅：存在現(xiàn)實(shí)的和潛在競爭力市場風(fēng)險(xiǎn)因素較多.

　　五、價(jià)格策略：

　　1.以成本為基礎(chǔ)以同類產(chǎn)品價(jià)格為參考并以“天天低價(jià)”的口號(hào)推出物美價(jià)廉的商品.

　　2.給予適當(dāng)數(shù)量折扣鼓勵(lì)多購.

　　六、促銷策略：

　　1.綜合運(yùn)用產(chǎn)品組合策略價(jià)格組合策略銷售渠道策略等市場營銷策略以取得最佳的經(jīng)濟(jì)效益.

　　2.保持本土化經(jīng)營.

　　七、活動(dòng)策劃宣傳：

　　1.“5m”原則：選擇報(bào)紙和電視兩媒介以告知顧客沃爾瑪在鄭州開張并傳遞物美價(jià)廉的信息以及優(yōu)美的購物環(huán)境引起顧客的購買欲望從而增加銷售.

　　2.并附以街頭發(fā)傳單的形式并向顧客傳遞沃爾瑪?shù)慕?jīng)營理念“天天低價(jià)”原則.

　　3.在剛開店期間活動(dòng)策劃預(yù)算投入多些在店開張熱潮過后應(yīng)立即削減活動(dòng)策劃量盡量減少不必要的活動(dòng)策劃開支以壓縮活動(dòng)策劃量來壓縮成本同時(shí)做到保持商品的低價(jià).

　　4.注重賣點(diǎn)的活動(dòng)策劃宣傳即pop活動(dòng)策劃.

　　八、公共關(guān)系：

　　1.建立和維持企業(yè)與消費(fèi)者之間的正常的合作關(guān)系.

　　2.企業(yè)與供應(yīng)商建立良好的協(xié)作關(guān)系以保證商品正常運(yùn)轉(zhuǎn).

　　3.設(shè)立科普畫廊利用圖文實(shí)物文體等形式向人們講述愛護(hù)資源保護(hù)環(huán)境的途徑樹立良好的社區(qū)關(guān)系.

　　4.贊助失學(xué)兒童多參加一些公益活動(dòng)樹立良好的企業(yè)形象.

　　5.邀請官員對(duì)企業(yè)參觀考察出席新聞等形式.

　　九：營業(yè)推廣：

　　1.實(shí)施會(huì)員制促銷：消費(fèi)者成為會(huì)員后可享受各種特殊服務(wù).

　　2.對(duì)消費(fèi)者促銷：贈(zèng)送樣品減價(jià)推銷.

　　3.把握需求特征現(xiàn)在多以季節(jié)性商品和一般感性商品進(jìn)行促銷以刺激消費(fèi)需求擴(kuò)大銷售額.

　　十、物流配送：在物流管理上采用配送中心在營業(yè)區(qū)域內(nèi)最合適的地點(diǎn)保障促銷期間商品的正常運(yùn)轉(zhuǎn).

　　十一、策劃方案各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算：

　　促銷總費(fèi)用：

　　活動(dòng)策劃費(fèi)用：

　　產(chǎn)品策劃方案4

　　一：活動(dòng)銷售

　　堅(jiān)持酒吧定期的活動(dòng)可以起到一個(gè)留住老客戶發(fā)展新客戶的良好市場戰(zhàn)略。

　　活動(dòng)策劃：

　　(1)宣傳期間

　　例如：某月10號(hào)為活動(dòng)日，提前1—2周宣傳，首先針對(duì)店內(nèi)VIP，一一發(fā)送活動(dòng)信息通知;然后店內(nèi)外宣傳，外部主要活動(dòng)策劃和客人間口頭宣傳，內(nèi)部主要以海報(bào)和銷售人員的宣傳，在每一位客人10號(hào)前來店消費(fèi)即告知活動(dòng)時(shí)間和活動(dòng)主題，并同時(shí)贈(zèng)與或者推銷活動(dòng)邀請卡片。從而誘惑客人當(dāng)日前來參加活動(dòng)，卡片上須注明時(shí)間、權(quán)限和使用方法。注釋：卡片的形式

　　A：免費(fèi)贈(zèng)與——持該卡片參加活動(dòng)即可免費(fèi)獲得啤酒一瓶或者洋酒一杯。

　　B：定額面值——該卡片有一定面值額度，得到此卡片的方式是向銷售人員或店里購買，比如50或100活動(dòng)面值，活動(dòng)當(dāng)日持100面值活動(dòng)卡片可以購買店內(nèi)啤酒半打或者可以充當(dāng)120元——150元的酒水購買現(xiàn)金來使用或者其他優(yōu)惠。。銷售的同時(shí)盡量留下客人的信息。

　　(2)實(shí)施方案

　　如是A形式卡片，活動(dòng)當(dāng)天客人持卡片前來參加，在進(jìn)店或者使用卡片兌現(xiàn)啤酒的時(shí)候向其贈(zèng)送下次活動(dòng)的卡片;如是B卡片，在客人兌換完啤酒，由店內(nèi)銷售人員在客人即將離店之時(shí)，為其推銷下次活動(dòng)的消費(fèi)卡片，或者上桌為每一桌客人做即時(shí)推銷此類卡片。

　　活動(dòng)期間需要有表演、各種互動(dòng)游戲、即時(shí)促銷和抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，保證每次活動(dòng)的趣味性和吸引性。

　　附言：以上說及活動(dòng)銷售方案只是本人一個(gè)框架思路，具體實(shí)施操作還需具體商討。

　　二：日常雞尾酒推廣銷售方案

　　雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)，成本低利潤高的酒，因?yàn)樗闹谱鳘?dú)特方式及實(shí)用吸引了很多朋友們的喜愛。酒吧中在不定時(shí)間內(nèi)搞一些雞尾酒促銷這樣會(huì)加大我們雞尾酒銷售量，從而提高了我們酒吧的經(jīng)營效益。

　　1：每晚在9點(diǎn)30前進(jìn)場到12點(diǎn)未退場并且在吧臺(tái)消費(fèi)達(dá)到一定金額的客人，均由調(diào)酒師贈(zèng)送精心調(diào)制的雞尾酒一杯。(這一雞尾酒促銷方案主要特點(diǎn)是有時(shí)間限制，一般在這一時(shí)段雖然人比較少，但是都是一些酒吧常客。)

　　2：酒吧時(shí)間，對(duì)每一位來本酒吧來舉行生日聚會(huì)的顧客，贈(zèng)送由調(diào)酒師調(diào)制的宴會(huì)系列雞尾酒或者天使半打或者沙灘半打或試管雞尾酒一套，并點(diǎn)上煙花以示慶祝。

　　3：周日三為女士之夜，女士在當(dāng)晚9點(diǎn)30—23點(diǎn)59即可品嘗免費(fèi)雞尾酒。

　　4制定每周一酒方案，在桌臺(tái)的雞尾酒推廣卡片中注明某款雞尾酒做本周半價(jià)銷售。

　　5：由營銷人員定臺(tái)并消費(fèi)達(dá)到一定高度的顧客，由定臺(tái)營銷經(jīng)理贈(zèng)送杯塔雞尾酒一套，可由調(diào)酒師親自到其座位上制作。

　　6：對(duì)在吧臺(tái)購買宴會(huì)型雞尾酒或成套子彈型雞尾酒或試管雞尾酒的顧客贈(zèng)送果盤或者小吃。

　　7：由服務(wù)部負(fù)責(zé)促銷雞尾酒，給予服務(wù)員百分之5的提成(或其他待定)。

　　8：招聘吧麗以對(duì)于坐在吧臺(tái)消費(fèi)的男性客人更好的溝通。

　　9：可以讓來店消費(fèi)的客人留下一張交友卡由酒吧保存。

　　10：在酒吧各處貼上雞尾酒小圖片和信息，如廁所，墻壁等。

　　11：由調(diào)酒師和吧臺(tái)工作人員對(duì)每一位坐在吧臺(tái)點(diǎn)經(jīng)典雞尾酒的顧客講這種雞尾酒由來的故事。

　　12吧臺(tái)工作人員須掌握些小魔術(shù)和些趣味性游戲和客人互動(dòng)時(shí)來增加氣氛和讓客人感受不一樣的吧臺(tái)文化。

　　13：每位客人都可給我們調(diào)酒師提供意見和不滿，在我們以后的經(jīng)營中更有效的幫助，和對(duì)策改善。

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發(fā)布者：小小馬夫