新年到，正是親朋歡聚好時(shí)候

　　聚餐地點(diǎn)都選好了嗎？

　　海鮮不限量、溫馨家宴

　　火鍋湯鍋、異國(guó)美味

　　...

　　潮妹兒獻(xiàn)上

　　《2020年第①份聚餐指南》

　　— 川菜 —

　　親朋好友聚餐，論環(huán)境和味道

　　多數(shù)人的選擇中一定有 川菜

　　川菜之所以經(jīng)典

　　完全取勝在菜品多樣，口味豐富！

　　■ 菇菇宴川菜館 ■

　　走進(jìn)菇菇宴（南湖店），高大的門(mén)楣令人仿佛走入宮殿一般，寬敞而明亮的大廳，完全滿足各類(lèi)宴席，每一處都能感受到中式風(fēng)與現(xiàn)代環(huán)境的融合，整體色調(diào)明亮舒適，優(yōu)雅溫馨。

　　一家好的餐廳，不僅是讓人享受美食，更是享受溫馨舒適的用餐時(shí)間，菇菇宴川菜館（南湖店）配有多間獨(dú)立廂房，更具私密性，讓品嘗美食的過(guò)程更加愜意。

　　這一道蔡小琴椒麻雞，在華陽(yáng)是真的出了名！只要說(shuō)這個(gè)名字，大家都知道！據(jù)說(shuō)已經(jīng)開(kāi)了有些年頭了，味道依舊很棒，價(jià)格也沒(méi)有變過(guò)。

　　肉質(zhì)細(xì)嫩，皮脆脫骨，鹵香再加上特制蘸料，回味無(wú)窮，口齒留香！聚餐時(shí)點(diǎn)上一份，肯定會(huì)成為眾多人的心頭愛(ài)~

　　部分門(mén)店信息

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　　南湖店

　　地址：天府新區(qū)府河路一段236號(hào)

　　部分門(mén)店信息

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　　南湖店

　　地址：天府新區(qū)府河路一段236號(hào)

　　■ 隨和家宴 ■

　　陪伴了成都人14年的隨和家宴初心未改，見(jiàn)證了無(wú)數(shù)食客的重要時(shí)刻，使得它已成為城西商務(wù)宴請(qǐng)、家人聚餐的標(biāo)志性餐廳。

　　隨和家宴整體是典雅又復(fù)古的中國(guó)風(fēng)裝修，沉穩(wěn)的紅黑配色彰顯中國(guó)傳統(tǒng)之美包間內(nèi)飾以純色為主，裝飾著中國(guó)水墨畫(huà)，看起來(lái)大氣又美觀。包間自帶陽(yáng)臺(tái)，酒足飯飽后全家人坐在一起嗑瓜子擺龍門(mén)陣，愜意又悠閑。

　　今年隨和在不斷更迭和創(chuàng)新，從多方面展示了家宴菜不止是重油重辣，更多的是多樣與精致。

　　這道黃魚(yú)燒年糕，特別選用舟山野生大黃魚(yú)，肉多刺少，肉質(zhì)鮮嫩細(xì)膩，年糕在魚(yú)湯里悶煮后依然Q彈不粘牙。夾一塊酥嫩黃魚(yú)肉，再裹上金紅的湯汁，入口相當(dāng)鮮美?！澳昴暧杏唷钡暮谜最^，特別適合團(tuán)年聚餐的時(shí)候點(diǎn)上。

　　門(mén)店信息

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　　青羊?qū)m店

　　地址：一環(huán)路西一段166號(hào)

　　門(mén)店信息

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　　青羊?qū)m店

　　地址：一環(huán)路西一段166號(hào)

　　■ 雞本無(wú)敵·中式炒雞社 ■

　　喜歡吃雞肉的好吃嘴，在雞本無(wú)敵不僅能感受到雞肉美食的魅力，還能置身于血統(tǒng)純正的“中式炒雞社”中，體會(huì)一把吃雞的無(wú)窮趣味，趕緊帶著朋友們來(lái)！

　　做一件事情要認(rèn)真，吃飯也是，這里一雞百吃，花樣層出不窮，如果你剛好愛(ài)吃雞，來(lái)這里就對(duì)了，如果你想吃能令人驚喜的雞，那更要來(lái)！

　　這盤(pán)當(dāng)紅不讓的“歌樂(lè)山辣子雞”，是雞本無(wú)敵的靈魂，老板拜師學(xué)藝長(zhǎng)達(dá)兩年，才習(xí)得重慶歌樂(lè)山名菜辣子雞的精髓！

　　精選皮脆骨軟的三黃雞，5分鐘內(nèi)將其砍上170刀，整雞秒變雞丁，辣椒選用內(nèi)黃新一代和特等辣椒節(jié)，佐以漢源、汶茂的地道花椒，才得成就這盤(pán)自稱不凡的“辣子雞”，嗜辣星人遇上這盤(pán)45寸辣子雞，就是遇上人間至愛(ài)~

　　部分門(mén)店信息

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　　天府三街店

　　地址：天府三街19號(hào)新希望國(guó)際A座2樓

　　部分門(mén)店信息

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　　天府三街店

　　地址：天府三街19號(hào)新希望國(guó)際A座2樓

　　— 火鍋 —

　　在成都，就算是不喜歡吃辣的人

　　也會(huì)饞一口火鍋

　　成都火鍋五花八門(mén)

　　能“揭鴻運(yùn)”，能涮鹵味

　　還可以煮牛排！

　　人越多，吃起來(lái)越熱鬧~

　　■ 譚鴨血老火鍋 ■

　　早在明末清初，譚鴨血的起源人譚公因喜愛(ài)鴨血，便開(kāi)始自己研制，一直深受眾人喜愛(ài)。店里的做法傳承了譚公的百年工藝，就為了讓大家吃到正宗的成都味。

　　每口鍋上都有封條，要食客親自掀蓋才能吃，儀式感超強(qiáng)！趕緊來(lái)為剛剛開(kāi)啟的2020“揭鴻運(yùn)”啦！鍋底總共有13種底料，大紅袍花椒、滿天星…里面還自帶鴨血、鹵豆腐干、鵪鶉蛋可以吃，連牛油都是愛(ài)你的形狀哦！

　　鴨血在鍋里煮上5分鐘，火鍋的鮮辣味浸入鴨血，色澤光滑誘人，吃起來(lái)Q彈緊致，不會(huì)一夾就散。入口一股鮮嫩感從舌尖襲來(lái)，慢慢在口中激蕩，沒(méi)有絲毫的腥味，很是爽口。

　　鮮味十足的活體香菇，第一次在火鍋店見(jiàn)到，很是新奇。吃香菇時(shí)，店員會(huì)挨個(gè)剪下來(lái)，再到廚房清洗一遍，香菇不宜煮太久，現(xiàn)摘的香菇散發(fā)著誘人的鮮味，搭配著火鍋的辣味，吃起來(lái)唇齒留香。

　　部分門(mén)店信息

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　　太古里直營(yíng)店

　　地址：三圣街68號(hào)院底商

　　部分門(mén)店信息

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　　太古里直營(yíng)店

　　地址：三圣街68號(hào)院底商

　　■ 賢合莊·鹵味火鍋 ■

　　賢合莊鹵味火鍋的鍋底用料豐富，加入大量的大紅袍、花椒、新鮮藤椒、新鮮的鹵肉，進(jìn)行調(diào)味。打破常規(guī)，摒棄傳統(tǒng)骨湯而采用秘制鹵汁湯底。這樣的“鹵汁”做湯底，反增火鍋的自然鮮香，讓傳統(tǒng)麻辣火鍋，更加健康自然。

　　色澤鮮亮的鹵味，市井美味熱煙四溢飄散，鮮鹵鮮煮，店內(nèi)以小盤(pán)菜為主。而將鹵味燙火鍋，在別家火鍋店不常見(jiàn)，在賢合莊鹵味火鍋這種創(chuàng)新吃法讓人眼前一亮！

　　這一碗扎實(shí)的牛雜，經(jīng)過(guò)特制配方的鹵水鹵制，是店里的必點(diǎn)特色系列，香味誘人，全都耙軟入味，忍不住拿上一個(gè)直接開(kāi)吃。

　　糯香的牛排，在嘴里輕輕一抿就融化了，骨頭里都是鹵汁的香味。牛肚爽脆入味，牛肉肉質(zhì)緊致有彈性，辣味濃郁吃起來(lái)相當(dāng)滿足。

　　門(mén)店信息

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　　太古里店

　　地址：錦江區(qū)下東大街段166號(hào)附68號(hào)

　　門(mén)店信息

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　　太古里店

　　地址：錦江區(qū)下東大街段166號(hào)附68號(hào)

　　■ 御犇牛排火鍋 ■

　　將現(xiàn)代簡(jiǎn)約和傳統(tǒng)文化碰撞，融合出新式“國(guó)潮”風(fēng)，這就是御犇屬于自己的特色。御犇在保留傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，還和潮流一同前進(jìn)，不僅展現(xiàn)出“國(guó)潮”的精髓，還要做有個(gè)性的牛排火鍋。

　　成都人的聚餐可是缺不得火鍋，但總有人這些不吃那個(gè)不愛(ài)，點(diǎn)菜將就每個(gè)人的喜好確實(shí)不容易...于是，御犇獻(xiàn)上超值套餐，一套安排的明明白白，葷的素的辣的清淡的，全部都有！人均30+就能吃牛排火鍋！

　　精選的牛肋排一直是御犇的招牌菜式，新鮮牛排切成差不多的大小，每一塊都肥瘦相間，加入香料提前碼料，端上桌還散發(fā)著淡淡的鹵水味，看上去就讓人食欲大增。

　　潮妹兒建議冷鍋的時(shí)候就放下牛排，隨著鍋底的沸騰煮越久越入味，等牛排將紅油悉數(shù)吸收進(jìn)肉隙中，就可以開(kāi)始大快朵頤了！

　　部分門(mén)店信息

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　　寬窄巷子店

　　地址：青羊區(qū)下同仁路9號(hào)

　　部分門(mén)店信息

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　　寬窄巷子店

　　地址：青羊區(qū)下同仁路9號(hào)

　　— 湯鍋 —

　　正值冬季

　　要說(shuō)聚餐的人氣之選

　　湯鍋一定要排上名號(hào)

　　一口湯下肚，帶來(lái)一股冬日暖意

　　而且老少皆宜，人見(jiàn)人愛(ài)~

　　■ 澳門(mén)星記豬骨 ■

　　在美食之都中國(guó)·澳門(mén)，如果你去當(dāng)?shù)芈邮?，這家“爆火”22年的【星記豬骨】，一定是必打卡的餐廳，遍布全國(guó)26個(gè)城市，排隊(duì)6h+，單日等位573桌，成為無(wú)數(shù)吃貨心目中的美食大mall！

　　鎮(zhèn)店之寶就是這鍋“豬骨煲”，月銷(xiāo)超過(guò)10000+份，說(shuō)是火鍋界的“神仙水”一點(diǎn)都不為過(guò)！來(lái)星記當(dāng)然要嘗嘗這鍋豬骨湯~

　　湯底用整300斤上等豬骨，外加老母雞、魚(yú)翅，配上秘制十余種名貴草本和白胡椒，整整熬煮6個(gè)小時(shí)，這一鍋只能出品80鍋，吃上就賺到！

　　上桌后記得先喝上一碗湯，熬得湯底奶白透亮滋補(bǔ)養(yǎng)顏，瞬間就變成行走的膠原蛋白！入口盡是濃郁的肉香，和恰到好處辛辣的胡椒味

　　部分門(mén)店信息

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　　凱德永利皇宮店

　　地址：天仁路388號(hào)凱德天府6F

　　部分門(mén)店信息

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　　凱德永利皇宮店

　　地址：天仁路388號(hào)凱德天府6F

　　■ 不站花膠雞 ■

　　這里有著濃郁的港式風(fēng)格，晚上格外漂亮，港式的打邊爐，升騰起令人溫暖的煙霧，讓人感覺(jué)身處于香港的街頭，圍坐在鍋前，品著這一鍋的美味。

　　湯底金黃誘人，選用走地雞，老母雞、豬腳、蝦仁、棒子骨、干貝等珍貴食材，慢火熬制6小時(shí)而成，湯底濃郁，香味撲鼻。

　　先舀上一勺湯，細(xì)細(xì)品嘗，濃稠，味道醇正的香味奪口而入，輕舔嘴唇，滿滿的全是膠原蛋白！

　　雞肉十分松軟酥爛，稍稍用力就能將其和骨肉分離，花膠滋補(bǔ)又養(yǎng)顏，無(wú)論男女老少，怕是都抵擋不住這種美味誘惑！

　　部分門(mén)店信息

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　　財(cái)富中心店

　　地址：錦興路cosmo財(cái)富中心5樓

　　部分門(mén)店信息

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　　財(cái)富中心店

　　地址：錦興路cosmo財(cái)富中心5樓

　　■ 一把骨·川菜小館 ■

　　被譽(yù)為“成都川菜代表品牌”的一把骨，是陪伴成都人17年的“暖冬食堂”，累計(jì)消費(fèi)人數(shù)達(dá)到45000000人+?，F(xiàn)今全國(guó)近200余家門(mén)店，如此火爆的品牌，即便是在平常的中午，依舊是人聲鼎沸人氣滿滿。

　　整體門(mén)店更加亮堂大氣，除了大堂，還有可以承包宴席的包間。深藍(lán)色的菱形燈和暖色的燈罩，還有生機(jī)勃勃的綠植給冬天帶來(lái)了生機(jī)。空氣中都彌漫著，觸手可及的浪漫與溫柔。

　　這鍋招牌粗糧一把骨，每鍋高湯要熬煮至少6小時(shí)，湯底不僅選用優(yōu)質(zhì)棒子骨，還有無(wú)數(shù)肘子、豬腳、豬皮，集滿滿膠原蛋白于一鍋。

　　精選自8個(gè)月到1年以上的豬前腿骨，隨便一根都是接近1斤，還配有各類(lèi)蔬菜~簡(jiǎn)直就是冬日養(yǎng)生滋補(bǔ)的C位擔(dān)當(dāng)！

　　部分門(mén)店信息

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　　西安北路總店

　　地址：西安北路26號(hào)(川裕大廈內(nèi))

　　部分門(mén)店信息

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　　西安北路總店

　　地址：西安北路26號(hào)(川裕大廈內(nèi))

　　— 燒烤 —

　　燒烤的魅力

　　來(lái)自于升騰的煙霧中

　　與朋友把酒言歡，盡情享受美食的快樂(lè)

　　自己動(dòng)手，更能體會(huì)美味的樂(lè)趣

　　■ 蠔英雄·自助烤蠔 ■

　　蠔英雄憑借著超高性價(jià)比從成都美食圈中殺出重圍，在成華區(qū)、青羊區(qū)拿下了熱門(mén)榜第①、評(píng)價(jià)榜第①，在高新區(qū)和錦江區(qū)也長(zhǎng)期穩(wěn)居前③，每天都生意火爆，要去的小伙伴記得早點(diǎn)哦！

　　生蠔每天新鮮到店，鮮美甘甜，飽滿肥碩，可以看到現(xiàn)場(chǎng)處理過(guò)程。撬開(kāi)殼后經(jīng)清水反復(fù)沖洗，吃在嘴里才不會(huì)有雜質(zhì)。

　　烤生蠔是成都人摯愛(ài)的吃法。裹上滿滿的秘制蒜蓉醬，幾秒鐘香味就撲面而來(lái)，讓人“蠔”無(wú)抵抗力。

　　除了當(dāng)家C位生蠔，還有40+種烤肉海鮮甜品小菜可以選擇！顆顆飽滿的掌中寶鮮嫩有嚼勁；厚實(shí)的豬五花滋滋冒油；肥瘦相間的牛仔骨，韌香嫩且富有彈性！

　　部分門(mén)店信息

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　　太古里旗艦店

　　地址：紅星路四段25號(hào)附23號(hào)二樓

　　部分門(mén)店信息

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　　太古里旗艦店

　　地址：紅星路四段25號(hào)附23號(hào)二樓

　　■ 西昌老號(hào)李小腸特色燒烤園 ■

　　這個(gè)讓人眼花繚亂的美食之都，更多人鐘情在夜晚的街頭巷尾喝酒吃肉。只有這樣的環(huán)境，才足夠有煙火氣，2000m2的院壩燒烤，西昌老號(hào)李小腸特色燒烤園的出現(xiàn)，讓一大波吃貨淪陷。

　　點(diǎn)了滿滿一桌菜之后，潮妹兒早就按捺不住動(dòng)筷子的沖動(dòng)啦！等秘制醋碟、干碟端上桌，就可以開(kāi)始動(dòng)手烤肉吃啦~

　　作為招牌的小腸，全是每天新鮮采購(gòu)。先將小腸洗凈，再塞入相應(yīng)食材即可~

　　韭菜小腸自帶清香，小腸包裹韭菜一起烤，腸內(nèi)自帶油脂，一上烤盤(pán)，不一會(huì)兒就能聽(tīng)見(jiàn)“滋滋”的聲音，烤制過(guò)程中，小腸還會(huì)“膨脹”。

　　烤好的小腸表面微焦，外皮焦脆內(nèi)里Q彈，蘸上秘制醋碟，既提味增香，還能中和油脂，咀嚼時(shí)腸汁蔓延口腔，吃起來(lái)也不膩口。

　　部分門(mén)店信息

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　　清水河直營(yíng)店

　　地址：萬(wàn)壽橋村一組16號(hào)清水河公園

　　部分門(mén)店信息

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　　清水河直營(yíng)店

　　地址：萬(wàn)壽橋村一組16號(hào)清水河公園

　　■ 涼山好漢自助西昌燒烤 ■

　　涼山好漢的魅力點(diǎn)莫過(guò)于不管開(kāi)在哪個(gè)地方，都是那個(gè)地方冬日美食的C位。成都吃貨們對(duì)于涼山烤肉的喜愛(ài)也是一直保有頗高的激情，大口吃肉大口喝酒的壯舉，連夜上演著。

　　小豬兒肉是涼山烤肉的精華所在，每一片飽含油脂的肉嘎嘎，著實(shí)讓在場(chǎng)所有人都為之雀躍，眼看著油脂慢慢被逼出來(lái)了，滋啦啦地響著。厚切的小豬兒肉和大排久烤，其余易熟的肉嘎嘎圍邊。

　　小豬兒肉是正兒八經(jīng)從大涼山出來(lái)的，每一片都是西昌的味道！大排、腸子也是必不可少的！大排撕扯起來(lái)特別帶感，腸子脆嫩嫩的，特別香！

　　部分門(mén)店信息

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　　太古里店

　　地址：紅星路四段25號(hào)2樓

　　部分門(mén)店信息

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　　太古里店

　　地址：紅星路四段25號(hào)2樓

　　— 海鮮 —

　　海鮮的鮮美

　　久了不吃就要饞一口

　　想要在成都吃口新鮮海鮮？

　　那豈不是太容易的事了~

　　親朋好友相聚，就得來(lái)點(diǎn)海鮮助興！

　　■ 夏威夷全球海鮮姿造 ■

　　夏威夷全球海鮮姿造就像海底世界，隨處可見(jiàn)鮮活的海鮮檔口，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)撈，澳洲八頭鮑魚(yú)、現(xiàn)開(kāi)法國(guó)生蠔、海鮮檔口的帝王蟹腿、日本海膽、三文魚(yú)、希鯪魚(yú)、北極貝，刺身都是暢吃不限量…

　　波士頓龍蝦肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，用蒜蓉粉絲清蒸更能體現(xiàn)它的本味，老少皆宜。波龍是按人頭配送，每人半只；玫瑰龍蝦的外殼色澤鮮亮，殼薄肉多，煮熟后的蝦肉彈牙厚實(shí)緊致！

　　蝦、蟹、鮑魚(yú)、生蠔也都是敞開(kāi)無(wú)限吃，如果每樣都來(lái)點(diǎn)相信你的肚子一定已經(jīng)有了幅度，然而夏威夷全球海鮮姿造不僅僅是這些！

　　門(mén)店信息

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　　夏威夷全球海鮮姿造

　　地址：益州大道北段777號(hào)中航國(guó)際交流中心B座2樓

　　門(mén)店信息

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　　夏威夷全球海鮮姿造

　　地址：益州大道北段777號(hào)中航國(guó)際交流中心B座2樓

　　■ 螃蟹之家 ■

　　螃蟹之家自2008年從新加坡一路發(fā)展至今，一直都在為食客提供優(yōu)質(zhì)料理，現(xiàn)在開(kāi)店到成都，隨時(shí)都能?chē)L到這份新加坡美味~店內(nèi)面積約為1200㎡，可同時(shí)接納300人就餐，大廳整體風(fēng)格清新，配合東南亞風(fēng)情的綠植花園走廊，吃飯之余還能盡情拍拍拍~

　　螃蟹作為“新加坡國(guó)菜”，做法有很多種，口味任由食客隨意選擇。為了保證螃蟹的新鮮程度，每只都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做。大青蟹每天新鮮進(jìn)口空運(yùn)到店，個(gè)頭超大，活力四射，十分生猛。

　　得了金獎(jiǎng)的咸蛋黃螃蟹，作為店內(nèi)的招牌菜，成為了每桌不可缺少的菜品，剛端上桌就能聞見(jiàn)誘人的蛋黃香味。螃蟹醬料均采用新加坡總店制作的醬料，由中央廚房統(tǒng)一調(diào)制后，再空運(yùn)配送到成都，從口味上保證新加坡的原汁原味。

　　大青蟹整只就是一大盤(pán)，蟹鉗超大，剝開(kāi)后被蟹肉填滿，撕下蟹肉在蛋黃醬汁中裹上一圈，讓醬汁包裹住肉的每一寸，滿足感順勢(shì)而生。大口吃下這飽滿多汁的美味！

　　門(mén)店信息

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　　銀泰中心in99店

　　地址：銀泰中心in99六樓L626-L627

　　門(mén)店信息

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　　銀泰中心in99店

　　地址：銀泰中心in99六樓L626-L627

　　■ 太食獸泰式茶餐廳 ■

　　太食獸團(tuán)隊(duì)尋覓泰國(guó)各個(gè)城市美食，把當(dāng)?shù)孛朗吃獠粍?dòng)帶來(lái)成都，在這里不僅是一場(chǎng)味覺(jué)享受，更是一場(chǎng)視覺(jué)的大餐，菜品高度還原了泰國(guó)的風(fēng)味，精致到無(wú)可挑剔。

　　這道瑪莎瑪黃咖喱蟹 只用鮮活的蟹，和泰國(guó)進(jìn)口香料自制黃咖喱，濃稠辛香的咖喱能激發(fā)蟹肉的鮮甜！這道菜每天限量哦，賣(mài)完即止。

　　蟹肉鮮甜可口，肉質(zhì)肥美，咖喱細(xì)膩香濃，里面加入了雞蛋會(huì)更濃稠，還有椰奶的味道，口感層次豐富。蘸上咖喱湯汁一口吃掉，才是正確打開(kāi)方式。

　　泰國(guó)藍(lán)蝦仁手工捶打而成的多拿蝦餅，每一個(gè)都是重量級(jí)選手，全是實(shí)打?qū)嵉奈r肉！外層酥脆掉渣，內(nèi)里汁水豐盈，蝦肉彈牙~原味就已經(jīng)很棒了！蘸上秘制甜辣醬，會(huì)更精彩~

　　門(mén)店信息

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　　萬(wàn)象城店

　　地址：萬(wàn)象城一樓

　　門(mén)店信息

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　　萬(wàn)象城店

　　地址：萬(wàn)象城一樓

　　美食已準(zhǔn)備到位

　　趕緊約上親朋好友

　　開(kāi)啟2020第①場(chǎng)聚餐吧~

　　· 本期話題 ·

　　年底聚餐少不了

　　#你喜歡聚餐的時(shí)候吃什么？#

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發(fā)布者：歪瑞谷的