INTRODUCTION

成都是有名的美食天府，聞名全國(guó)。成都小吃口味獨(dú)特，歷史悠久，特色小吃無(wú)論是在當(dāng)?shù)爻赃€是當(dāng)特產(chǎn)帶走都讓人流連忘返。成都美食推薦有：擔(dān)擔(dān)面、三大炮、棒棒雞、傷心涼粉.....吃貨們快跟著小編一起去看看成都美食地圖吧。

成都小吃大全 ···

鴛鴦火鍋

鴛鴦火鍋，是一道美味可口的漢族名吃，屬于渝派川菜系。是以傳統(tǒng)毛肚火鍋的紅湯鹵和宴席菊花火鍋的清湯鹵，兩者合并改制而成的四川創(chuàng)新火鍋。此品原名“雙味火鍋”。成菜風(fēng)味別致，麻辣鮮香，鮮醇濃厚，各有特色。

蜀九香火鍋酒樓

地址：錦江區(qū)人民南路二段南府街53號(hào)(近鹽道街)

麻婆豆腐

是四川省漢族傳統(tǒng)名菜之一。制作原料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。麻婆豆腐外觀色深紅亮，紅白綠相襯，豆腐形整不爛，吃起來(lái)具有麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮等風(fēng)味，突出了川菜“麻辣”的特點(diǎn)。

陳麻婆豆腐

地址：青羊區(qū)西玉龍街197號(hào)(羊市街口)

夫妻肺片

屬于川菜系，四川漢族特色小吃，以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為料，注重選料，制作精細(xì)，調(diào)味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香，細(xì)嫩化渣。為區(qū)別于其他肺片，便以“夫妻肺片”稱之，在用料上更為講究，質(zhì)量日益提高。

夫妻肺片總店

地址：成都市總府街20號(hào)春熙商匯廣場(chǎng)19-30

鍋魁

又叫鍋魁、鍋盔饃、干饃，是陜西省關(guān)中地區(qū)城鄉(xiāng)居民喜食的漢族傳統(tǒng)風(fēng)味面食小吃。鍋盔源于外婆給外孫賀彌月贈(zèng)送禮品，后發(fā)展成為風(fēng)味方便食品。鍋盔整體呈圓形，直徑尺許，厚1寸，重5斤。料取麥面精粉，壓稈和面，淺鍋慢火烘烤。

軍屯鍋魁

地址：武侯區(qū)九品街18號(hào)

擔(dān)擔(dān)面

漢族特色面食。著名的四川小吃，源起挑夫們?cè)诖a頭挑著擔(dān)擔(dān)賣面，所以名為擔(dān)擔(dān)面。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細(xì)薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點(diǎn)心。

小名堂擔(dān)擔(dān)甜水面

地址：青羊區(qū)將軍街1號(hào)達(dá)州賓館1樓(近東城根上街)

龍抄手

抄手是四川人對(duì)餛飩的特殊叫法。成都的“龍抄手”1941年開(kāi)設(shè)于成都的悅來(lái)場(chǎng)，上個(gè)世紀(jì)50年代初遷往新集場(chǎng)，60年代后又遷至春熙路南段至今，迄今已有60余年的歷史了。

龍抄手食府文殊店

地址：青羊區(qū)文殊院街19號(hào)(金麻街口附近)

川北涼粉

清朝末年創(chuàng)立于南充。創(chuàng)始人謝天祿在南充渡口搭棚賣涼粉，其涼粉細(xì)嫩清爽，佐料香辣味濃，逐漸賣出了名氣，謝家便世代相傳專賣涼粉，后正式辦起川北涼粉店。現(xiàn)已流傳全省，成為著名小吃。

傷心涼粉

地址：錦江區(qū)暑襪南街34號(hào)(太平洋影城對(duì)面)

雙流兔頭

雙流老媽兔頭已經(jīng)成為成都乃至全國(guó)火爆的知名特色美食。以精選的原料，獨(dú)特的配方，再以陳年鹵湯數(shù)小時(shí)細(xì)火慢燉出來(lái)的兔頭，麻辣鮮香，肉質(zhì)細(xì)膩，配上獨(dú)特地道的特色冒菜，嘴辣心不辣的回味，讓眾多美食饕餮者贊不絕口、趨之若鶩。

雙流老媽兔頭

地址：近郊雙流縣清泰路85號(hào)(近老車站)

三大炮

三大炮是著名的四川地區(qū)漢族特色小吃，主要由糯米制成，由于在拋扔糯米團(tuán)時(shí)，三大炮如“彈丸”一樣，發(fā)出“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”的響聲，分為“鐵炮”，“火炮”，“槍炮”，故名總稱“三大炮”。吃時(shí)配以“老鷹茶”，別有風(fēng)味。香甜可口、不膩不粘且價(jià)廉物美。

李長(zhǎng)清三大炮

地址：武侯區(qū) 錦里九品街10號(hào)

肥腸粉

肥腸粉是采用香濃的、特制的肥腸湯浸煮粉條，在煮的過(guò)程中，鮮香浸入粉絲內(nèi)，而后加入熟油海椒、酥黃豆、榨菜等，再加上鮮蔬，最后澆上肥腸，一碗香氣襲人，營(yíng)養(yǎng)豐富的肥腸粉即成。

甘記肥腸粉

地址：金牛區(qū)馬鞍北路18號(hào)

【 成都名小吃 】成都小吃推薦

鐘水餃丨賴湯圓丨成都棒棒雞丨韓包子丨三合泥丨冷鍋串串香丨蛋烘糕丨四川泡菜丨手撕烤兔丨川味涼面丨豆花火鍋丨葉兒粑

【 成都本幫菜 】川菜菜譜

水煮肉片丨火爆黃喉丨辣子田螺丨火爆肥腸丨宮保雞丁丨川菜粉蒸肉丨麻婆豆腐魚丨泉水雞丨螞蟻上樹丨酸湯肥牛丨干鍋鴨頭丨香辣蟹

成都小吃一條街 ···

玉林

城南傳統(tǒng)富人區(qū)，自然少不了遍街的美食、酒吧，玉林一直都是成都人心目中的美食天堂，燒烤、火鍋、串串、小龍蝦應(yīng)有盡有，所以喝夜啤酒，首選還是去玉林。在玉林這一片中，“玉林北路—玉林南路”，“玉林東路—玉林西路”，這兩條線路都算是標(biāo)準(zhǔn)的美食街。

美食推薦：老碼頭火鍋、龍蝦一絕、天添飯店、熊記手提串串、蛙蛙叫

消費(fèi)水準(zhǔn)：人均20元—100元

地址：武侯區(qū)玉林南路

祥和里

是很有成都特色的老居住區(qū)域，如今，隨著市政建設(shè)的規(guī)劃，祥和里被打造成為了一條特色餐飲街，也成了城東區(qū)域的美食名片。祥和里全長(zhǎng)600多米，聚集了數(shù)十家餐飲美食：從中餐燒烤到糕點(diǎn)串串，都很豐富。

美食推薦：旮旮兔腰、康哥哥烤牛蛙、香味面

消費(fèi)水準(zhǔn)：人均30—50元

地址：成都市一環(huán)路東三段和天祥街之間

錦里

成都的名片，對(duì)于成都人來(lái)說(shuō)，錦里美食都是給外地人吃的，但這里確實(shí)挺適合外地游客，因?yàn)檫@里的成都美食相對(duì)集中，味道也沒(méi)有本地人說(shuō)的那么差。

美食推薦：三大炮、蛋烘糕、缽缽雞

消費(fèi)水準(zhǔn)：人均30—50元

地址：成都市武侯區(qū)武侯祠大街231號(hào)

寬窄巷子

寬窄巷子是成都保存較好的清朝古街，與大慈寺、文殊院并稱為成都三大歷史街區(qū)，經(jīng)過(guò)整體改造后，成為具有“老成都底片，新都市客廳”內(nèi)涵的“天府少城”。那里有著成都形形色色的各色小吃。

美食推薦：傷心涼粉、糖油果子、大妙火鍋

消費(fèi)水準(zhǔn)：人均10—200元

地址：成都市青羊區(qū)同仁路以東長(zhǎng)順街以西

第五大道

主要是依托電子科大，學(xué)生很多，吃的也很多，價(jià)格都不是很貴，離伊藤、STLZod、綠茶、星巴克、極食、摩卡站、布歌東京、TLZs摩卡站

一品天下

美食店鋪：大蓉和酒樓、永久王鯰魚、文杏酒樓、蝦佬圣湯火鍋、柴門河鮮館、京滿樓北京烤鴨、騰沖石板燒、柴門河鮮館

驢友人氣新推薦 ···

皇城老媽

裝修很上檔次，既彰顯了老成都文化，又兼顧了現(xiàn)代感。餐廳不時(shí)的還有川劇表演，即傳揚(yáng)了成都文化也讓食客很盡興。店內(nèi)鍋底的白湯很鮮美，是用魚骨熬制而成的，富有營(yíng)養(yǎng)。菜品都很新鮮，主推老媽牛肉，毛肚等。

地址：成都市武侯區(qū)二環(huán)路南三段20號(hào)

文殊坊

在一片古色古香的建筑群中，聚集著眾多鋪?zhàn)?。小吃品種真的很豐富，價(jià)格實(shí)惠，性價(jià)比高。美美的吃上一圈，再就地找個(gè)茶館（大多配有無(wú)線網(wǎng)絡(luò)）度過(guò)一個(gè)慵懶的下午，實(shí)在休閑愜意。

地址：文殊院大街66號(hào)

雷祖芳老媽蹄花

很火的店，蹄花收拾得干凈，沒(méi)什么毛毛扎扎；燉得很爛，肉嫩、筋軟、湯濃，蘸上店里配的小料，味道剛剛好。

地址：成都青羊區(qū)陜西街143號(hào)

金滿堂缽缽雞

老板熱情周到，非常好客，離這里比較近的還是可以去嘗嘗的，雖然飯店比較小，3或4個(gè)朋友也可以去小聚一下的。 最大的特色就是菜價(jià)便宜，合適學(xué)生或者工薪階級(jí)朋友們聚聚。老板是笑臉迎人！沒(méi)吃飯先心情就好了，心情好了，胃口當(dāng)然也就好了！品種挺豐富的。

地址：成都武侯區(qū)玉林北巷一號(hào)附1號(hào)

五星兔丁

很實(shí)惠的一家店，涼拌菜做的超級(jí)棒。兔肉去骨切成丁，再淋上各種佐料，吃起來(lái)肉質(zhì)細(xì)嫩新鮮，麻辣中帶點(diǎn)甜，非常爽口。這里的夫妻肺片也很不錯(cuò)，適合作下酒菜。性價(jià)比還行，服務(wù)態(tài)度也不錯(cuò)，打包回去當(dāng)夜宵，香辣開(kāi)胃真是極好的。

地址：武侯區(qū)武侯祠大街(近太成賓館)

三只耳火鍋

“冷三只耳火鍋店”在成華區(qū)玉雙路的分店，紅鍋看著就過(guò)癮（分微辣、中辣、重辣），環(huán)境還是很不錯(cuò)的，味道也好。價(jià)格小貴，服務(wù)還可以。特色美食有冷鍋魚 , 冷鍋魚頭 , 三只耳拼盤, 鴨舌, 魚頭, 毛肚。

地址：成華區(qū)玉雙路25號(hào)(近天祥路)

洞子口張老二涼粉

成都老字號(hào)，據(jù)說(shuō)是許多當(dāng)?shù)厝藦臓敔斴吘烷_(kāi)始從小吃到大的。甜水面更是被當(dāng)?shù)厝嗽u(píng)為成都味道第一啊。寬寬的面有嚼勁，甜辣復(fù)合，別有滋味；涼粉水嘟嘟，調(diào)料濃郁。店內(nèi)裝修老舊，幾乎沒(méi)有服務(wù)員，完全是靠味道取勝，食客絡(luò)繹不絕，可想而知味道有多好了。

地址：青羊區(qū)文殊院街39號(hào)

寬坐火鍋

非大節(jié)假日逛逛還是挺舒服的，挖掘和傳承傳統(tǒng)老成都川菜，把濃郁的川西文化特征融入就餐環(huán)境之中，讓您從視覺(jué)到味覺(jué)重新感受內(nèi)心深處那種故土家鄉(xiāng)的溫暖和親切。

地址：成都市青羊區(qū)寬窄巷子寬巷子4號(hào)

市井生活

市井生活是一家古典宅院，餐廳桌椅多以木質(zhì)為主，透露出古樸的文化氣息，地道的川味美食更是讓人流連忘返，價(jià)格也十分親民，讓您可以盡情品嘗巴蜀美食。井巷子里有很多特色零售小車、老成都特色餐飲、創(chuàng)意時(shí)尚主題店。

地址：成都市青羊區(qū)井巷子8號(hào)

鐘水餃

古色古香的一個(gè)小樓，走進(jìn)公園穿過(guò)假山就可以看到，鐘水餃比在崇州吃的小，但是外面的皮特別好吃，咬著一股清香味，擔(dān)擔(dān)面的味道比較淡，但是雙菇湯很好喝，以前放鹽巴的那種陶瓷的碗盛的湯，可以考慮松茸土雞湯，真不錯(cuò)。

地址：青羊區(qū)少城路12號(hào)人民公園紫薇閣內(nèi)

探路者 ···