成都最好吃的十大串串香盤(pán)點(diǎn) 成都十大最好吃串串香
串串是最有代表性的成都美食之一,成都處處可見(jiàn)串串店,老成都人對(duì)串串也有難以割舍的情節(jié)。那么成都這么多串串店中,哪家串串最好吃呢?本文將盤(pán)點(diǎn)成都十大最好吃串串香,有屋頭串串香、串天下、成都瓜串串、小郡肝串串香、牛簽簽、冒椒火辣、山城風(fēng)串串王、袁記串串香、鮮知味缽缽雞、玉林串串香、康二姐串串。以下是詳細(xì)內(nèi)容,一起來(lái)看看吧。 成都最好吃的十大串串香
成都最好吃的十大串串香榜單,主要根據(jù)各串串香的知名度進(jìn)行篩選,并通過(guò)探路者,榜單僅供參考,幫助您了解成都最好吃的串串香有哪些。如有疑問(wèn),歡迎在末尾評(píng)論/交流。
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屋頭串串香源于麻辣燙發(fā)源地四川成都,其味型中感悟出成都人火熱的情懷,執(zhí)著而又張揚(yáng)的性格,豪爽的辣、心醉的麻、刻骨銘心的鮮香、說(shuō)不盡鍋中韻味、品不完蜀人情懷。屋頭串串香秉承古典和現(xiàn)代餐飲文化精髓,經(jīng)百年火鍋傳統(tǒng)的改良別巨匠心,融入現(xiàn)代時(shí)尚理念,開(kāi)創(chuàng)飲食文化先河,創(chuàng)造出符合現(xiàn)代消費(fèi)者口味和新審美標(biāo)準(zhǔn)。
相信經(jīng)常擼串的食客,對(duì)串天下已經(jīng)非常熟悉了。小清新的環(huán)境、俏皮的熊貓兒、還有征服了整個(gè)吃貨圈的水果串串……作為水果串串的開(kāi)創(chuàng)者,串天下可以說(shuō)是對(duì)水果情有獨(dú)鐘了。在這你不僅能吃到水果味的串串,還能吃到水果味的鍋底。酸酸甜甜的水果味鍋底,大片的菠蘿和哈密瓜在相互焦灼的翻騰著,湯里面還有晶瑩剔透的柚子粒。當(dāng)水果鍋底遇上水果串串,這又是一個(gè)關(guān)于美食的浪漫故事。
來(lái)成都怎么能不來(lái)吃瓜串串!菜品很多,其質(zhì)量也是在成都吃麻辣串串相對(duì)比較好的了,沒(méi)有不新鮮,回去也沒(méi)有拉肚子,不過(guò)店里晚上顧客較多,位置完全要靠搶。瓜串串總店做的是老成都的味道,常常沒(méi)營(yíng)業(yè)就開(kāi)始排隊(duì),油碟、干碟味道都好,兔腰、掌中寶更出彩。腦花最有亮點(diǎn),嫩中帶滑,底料香艷,腥味處理得很到位。先吃一碗涼糕,然后再吃各種串串,感覺(jué)巴適慘了!
牛簽簽串串香是四川地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一,草根美食最大眾化的體現(xiàn),它實(shí)際上是火鍋的前身或者另一種形式,所以人們又往往稱(chēng)其為小火鍋。串串香以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于全國(guó)眾多城市,“麻辣燙”亦是其變體,可以說(shuō)只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,牛簽簽串串香已成為四川味道的代表之一。牛簽簽有著數(shù)十種美食單品,同時(shí)有著十多種特色串串,其牛肉更是當(dāng)家花旦,極有個(gè)性麻辣牛肉、香菜牛肉、芹菜牛肉、藿香牛肉、仔姜牛肉、泡椒牛肉、折耳根牛肉等等。
成都冷鍋串串,是四川傳統(tǒng)的地方小吃,屬于川菜系。冒椒火辣的名氣早已經(jīng)名聲在外,坊間還流傳著教人如何在最短的時(shí)間內(nèi)吃到冒椒火辣的“吃冒椒火辣的最全攻略”,就知道這家店有多熱門(mén)了。不僅僅只是它家的生意好,冒椒火辣的火爆直接帶動(dòng)了附近周邊小店的生意。這里的串串是冷鍋串串,剛?cè)肟诟杏X(jué)沒(méi)啥驚喜,但是越吃越想吃,完全停不下來(lái)。他家的招牌菜千層肚、口口脆、爆漿兔腰簡(jiǎn)直人間極品。
山城風(fēng)串串王作為“2017成都必吃榜上榜餐廳”簡(jiǎn)直名副其實(shí),這家店的牛油鍋底越吃越香,菜品也是新鮮實(shí)在,牛肉份量十足,吃起來(lái)帶勁兒。最早它還是一間十平米不到的小店,燙一些火鍋粉冷鍋串串類(lèi)的小菜。由于備受好評(píng),小店越來(lái)越大,直到收購(gòu)了旁邊的三三網(wǎng)吧。目前它已經(jīng)發(fā)展成為成都市排的上號(hào)的著名串串店了!
“袁記串串香,成都的味道”堪稱(chēng)火鍋一絕,袁記串串的蔬菜基本上都是以前沒(méi)見(jiàn)過(guò)的,如血皮菜,脆松柳,葷菜都挺好吃的,特別是牛肉,無(wú)論是五香的還是麻辣的,都很嫩很入味,油碟是芝麻油的,沒(méi)有香油那么膩。大廳寬敞明亮,收拾的干凈利落,舒適的沙發(fā)坐椅,淡黃色的燈光,讓整個(gè)餐廳顯得格外溫馨雅致。包房數(shù)量不少,裝修風(fēng)格迥異,部分包房?jī)?nèi)還配有沙發(fā)等設(shè)施。
樂(lè)山鮮知味缽缽雞位于杜甫草堂附近,缽缽雞,又名冷串串,味道很香很麻辣,一定記得把竹簽抽了泡在那個(gè)紅油湯里,才夠味。環(huán)境自然不用說(shuō),街邊的館子成都從來(lái)都是這樣 這個(gè)是最好吃的,在店旁邊看見(jiàn)很多餐廳員工在抽雞骨頭。缽缽雞有兩種味道,藤椒和紅油的,味道都很不錯(cuò),藤椒的香中回味帶著青花椒的麻味,紅油的就是香辣型的。
串串香是成都的一種特色火鍋,“玉林”是串串香行業(yè)的第一家,這家店的串串也是琳瑯滿(mǎn)目,有一百多種,還有很多是在別的地方很難吃到的品種。比如說(shuō)郡霸,這是玉林當(dāng)?shù)厝顺源淖類(lèi)?ài),原料就是鴨子的食管,這種食材口感脆爽,經(jīng)過(guò)店家用獨(dú)家的配料腌制后,去腥提鮮,深受食客喜愛(ài)。麻辣牛肉也是來(lái)這里就餐的人必點(diǎn)的一種食材,牛肉用麻椒、辣椒和秘料提前腌制,燙過(guò)之后,口感細(xì)嫩,不老不柴,作料的味道被牛肉吸收進(jìn)去,滋味非凡。
康二姐串串相信有很多人都去過(guò),每天生意爆滿(mǎn),據(jù)說(shuō)是一家和央視合作的串串店,康二姐串串有兩大特色,一是夠麻辣,二就是冷鍋的形式。冷鍋串串的味道也是極其特別,毛肚、牛肉、掌中寶……配上紅紅的辣油,一把把竹簽在籃子里開(kāi)了花。她家的冷鍋串串獨(dú)有的辣味,圈了無(wú)數(shù)的串串迷。不過(guò)他家的串串,真的很辣,即使你很能吃辣,也建議選擇微辣。